Czy liofilizowany groszek może zastąpić świeży w diecie?
Liofilizacja to innowacyjna metoda suszenia, która zamraża materiał i odparowuje wodę, zachowując jego wartości odżywcze oraz smakowe. Dzięki temu liofilizowane produkty są trwałe i łatwe w transporcie, co czyni je atrakcyjną alternatywą dla świeżego groszku. Wprowadzenie ich do diety przynosi liczn